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Enfin voilà Lyon, Lyon triste et enfumé, les maisons de ses faubourgs semblent disputer de hauteur aux coteaux des rivages : Lyon si sombre en hiver et qui se déride à peine sous un soleil éclatant. En approchant de Lyon, les coteaux qui bordent la Saône deviennent plus élevés et plus nus ; sur un de ces rochers voisins des faubourgs de la ville, s’élève la statue mutilée de l’Homme de la roche ; l’Homme de la roche est une légende très chère au peuple lyonnais ; n’attendez pas que je vous en fasse le récit, j’aime mieux vous rappeler que c’est sur cette même montagne que Jean-Jacques Rousseau, pauvre et inconnu, passa la nuit à la belle étoile ; il dormit là très bien et fit de beaux rêves. Il n’en est pas de même de l’homme : une fois ravagé, il ne se relève plus ; la trace des malheurs qui le frappent est ineffaçable : c’est qu’en lui ce n’est pas seulement la matière qui est atteinte, c’est l’âme, et l’âme impose au corps sa douloureuse et tyrannique influence
Je descendis de Fourvières par la voie presque perpendiculaire appelée le Sentier des Anges, et en effet il faut des pieds éthérés pour ne pas se blesser à ce chemin caillouteux et raide borné de chaque côté d’un haut mur ; parfois, par quelque crevasse de ce mur, on a tout à coup sur la Saône ou sur la campagne un point de vue pittoresque. Enserrée dans la gracieuse ceinture que lui forment le Rhône et la Saône, la ville déploie son vaste labyrinthe de rues étroites, hautes et tellement pressées qu’à cette distance on ne distingue point les intervalles et qu’on dirait un amas confus de maisons. J’avais habité cette ville autrefois ; avant d’avoir vu Paris, truffes surgelées elle me semblait alors belle et grande, maintenant je la trouvais d’une effrayante tristesse, et cependant j’étais heureuse de la revoir. Serge Guérin (dir.), Eloge politique du chocolat, Paris, Lemieux Editeur, 2015, 127 p. C’est là, madame, que se fabriquent les plus riches et les plus élégantes étoffes, celles qui ornent les plus beaux salons de Paris, celles qui parent les femmes les plus charmantes
Dacie Trajane, Dacia Mediterranea; grand gouvt de l'empire d'Autriche, entre la Hongrie au N., la Valachie au S. et la Moldavie à l'E., a 60 000 kil. La Transylvanie a été longtemps divisée en 3 grandes parties : le Pays des Hongrois à l'O., le Pays des Saxons au S., le Pays des Szeklers à l'E., subdivisés en 25 comitats ou siéges et 4 districts. Lydie, au S., près du Méandre, entre Magnésie et Nysse. Ainsi nommée en l'honneur de Trajan, qui la fonda et l'agrandit. On institua de bonne heure une fête en l'honneur de ce miracle ; elle se célèbre le 6 août. Le suc nourricier ou la seve d’une plante est une liqueur fournie par la terre, & qui se transforme en la substance de la plante ; elle est composée de quelques parties fossiles, de quelques autres fournies par l’air & par la pluie, & de quelques autres encore qui viennent de plantes & d’animaux putréfiés ; par conséquent les végétaux contiennent toutes sortes de sels, de l’huile, de l’eau, de la terre, & probablement aussi toutes sortes de métaux, d’autant que les cendres guide ultime des truffes végétaux fournissent toujours quelque chose que la pierre d’aimant attire. Sur le boulevard de Clichy les baraquements des mobiles qui se couchent, sont pleins d’un bourdonnement patoisant, et à travers la toile, là, où elle n’est pas doublée de planches, transperce, presque fantastique, la gigantesque ombre chinoise d’un profil de moblot, coiffé de son bonnet de coton
Rappelez-vous, en 2011, Dominique Strauss-Kahn, a peine sorti de prison, était allé mangé des pâtes (pappardelle, pour être précis) aux truffes surgelées noires à 100 dollars dans un restaurant italien à New York. Il accepte en 1662 l’établissement du Mont-de-Piété pour venir en aide aux malheureux. M. Delarue, architecte, qui a bâti la tour du N. et construit la belle galerie conduisant aux appartements de réception, ainsi qu’un escalier monumental. Cent quatre-vingts voitures numérotées, tarées, dont on connaît le poids exact, font le service de l’abattoir aux différens quartiers de la ville. Les principaux sont : truffe blanche d'Alba l’Institution chrétienne, 1535, dont il a donné lui-même plusieurs éditions; un Traité de la Cène, 1540; des Commentaires sur l'Écriture sainte, un écrit singulier sur le Sommeil des âmes. Enfin, comme type de commune en plein abandon et ne se dépeuplant pourtant pas en faveur du Mexique, nous sommes forcé de citer celle d’Aolls qui constitue à elle seule le quatrième canton de l’arrondissement de Barcelonnette, dont elle est d’ailleurs géographiquement séparée
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