Conseiller d’État après le 18 brumaire, il fut sous l'Empire préfet de la Gironde, puis des Bouches-du-Rhône, et fut fait comte. On connaît sous le nom de Marquise de Thianges une fille du duc de Mortemart, sœur de Mme de Montespan, célèbre comme elle par sa beauté et son esprit, et qui attira avant elle l'attention de Louis XIV. Consulat, 1826; et une Histoire du Consulat et de l'Empire, 1835-37, 10 vol. On a de lui 66 Chansons (publiées à Paris, 1742, 2 vol. CABANIS (P. J. Georges), célèbre médecin et physiologiste, fils d'un astronome, naquit en 1757, à Coscac, près de Brives (Corrèze), et mourut en 1808. Envoyé à Paris pour achever ses études, il cultiva d'abord la poésie, se lia avec Roucher et entreprit une traduction d'Homère; en 1773, il accompagna un seigneur polonais à Varsovie en qualité de secrétaire; puis, pressé par son père de prendre un état, il choisit la médecine. Une grande pensée au fondateur qui etait mon ex beau père. Lorsqu'on a invité une personne pour un quadrille, on prend pour le vis-à-vis le premier couple qu'on voit en quête de partenaires. Thibaut est surtout célèbre par son talent comme troubadour, ce qui le fit surnommer le Faiseur de chansons, et par la passion qu'on lui attribue pour Blanche de Castille (passion qui, vu l'âge de la reine, ne peut être qu'une fable)

Poulet sauté Fédora. - Cuire le poulet au beurre, à blanc, avec 125 grammes de truffes crues coupées en lames ; le dresser. Les truffes qui ne sont pas valorisées fraîches sont appertisées, afin de pouvoir être utilisées par la suite dans une gamme large de préparations (conserves, huiles, sauces, tartinables…) qui ne contiennent - c’est assez rare pour le signaler - aucun arôme. Eudes II, fonda une 2e ligne qui possédait les comtés de Blois, Chartres et Brie, tandis que l'aînée avait le comté de Champagne, mais qui hérita de la branche aînée en 1125, réunissant ainsi Champagne et Brie; ces deux branches se séparèrent de nouveau en 1152. - Thibaut VI, comte de Champagne, né en 1201, m. en 1253, accompagna à la croisade contre les Albigeois le roi Louis VII, dont quelques-uns lui ont imputé la mort, prit part en 1226 à la ligue des feudataires contre la reine Blanche, et, après avoir trois fois changé de parti en moins de deux ans, finit par se rallier à la cause royale. Il mourut vers 978. Quoique maître du comté de Troyes, il ne porta pas le titre de comte de Champagne : ce titre ne fut pris que par son petit-fils Eudes II, à la mort d’Étienne de Vermandois, dernier héritier de la 1re maison de Champagne

Il jurait, cherchait des mots orduriers, s’abîmait en pleine boue, avec la rage froide d’un esprit tendre et exquis qui doute de lui et qui rêve de se salir. Lisa ne se fâcha pas ; elle souriait au contraire, d’un beau sourire qui embarrassait plus Florent que la sourde irritation de la veille. Auguste l’aida. À un coin de la table carrée, Lisa et Augustine raccommodaient du linge ; tandis que, devant elles, de l’autre côté de la table, Florent était assis, la face tournée vers le fourneau, souriant à la petite Pauline qui, montée sur ses pieds, voulait qu’il la fît « sauter en l’air. La graisse débordait, malgré la propreté excessive, suintait entre les plaques de faïence, cirait les carreaux rouges du sol, donnait un reflet grisâtre à la fonte du fourneau, polissait les bords de la table à hacher d’un luisant et d’une transparence de chêne verni

Je veux qu’il vous connaisse un jour et qu’il vous aime comme je vous admire. Quand viande et oignons sont revenus à point, saupoudrer de 2 petites cuillerées de farine ; cuire celle-ci un instant ; mouiller d’un litre et demi de fonds brun et ajouter 2 décilitres de purée de tomate, crue autant qu’il est possible. Ajouter la marinade ; compléter avec 3 décilitres de jus de veau ; couvrir et luter l’ustensile. Au bout de ce temps, compléter avec 2 décilitres d’eau et 600 grammes de pommes de terre coupées en quartiers ; continuer la cuisson au four en arrosant de temps en temps le dessus du Goulash ; laisser cuire jusqu’à réduction complète du mouillement. Dresser en timbale et servir à part des pommes de terre nature. Odeur : La Truffe d’été plait par son odeur de rave, de terre chaude, son odeur de sous-bois ou de malt torréfié. GIL-POLO (Gaspard), poëte espagnol, né à Valence en 1516, mort en 1572, a composé de gracieux sonnets et des canzones, mais est surtout connu comme auteur de Diana enamorada, fable pastorale qui fait en quelque sorte suite au chef-d’œuvre de Montemayor, et qui est aussi remarquable par l’invention que par la pureté et l’harmonie du style

Ce Thibaut obtint par son mariage avec Leutgarde, fille d'Herbert II de Vermandois, le comté de Troyes, et y joignit ceux de Beauvais et de Meaux. En 1234, il devint roi de Navarre, du chef de sa mère Blanche, sœur et héritière de Sanche VII, et prit alors le nom de Thibaut I. En 1235, il entreprit, avec quelques seigneurs, une croisade qui avorta ; il revint au bout de deux ans. De cette manière le poil pousse plus sain et plus fort, avec une belle couleur éclatante. Réjouissez-vous donc de voir autour de vous cette énorme accumulation de biens utiles, car, plus il y en a, moins ils coûtent, et remerciez le sort de vous avoir fait naître dans un temps et dans un pays riches. Les piquets et le grillage autour des terrains pour protéger les plants, la paillage figurent dans la liste des dépenses éligibles. THÉVENOT (Jean), voyageur, né à Paris en 1633, m. en 1667, visita, dans divers voyages, l'Angleterre, la Hollande, l'Allemagne, l'Italie, puis Malte, Constantinople, l'Asie-Mineure, l’Égypte, Suez, la mer Rouge, l'état de Tunis, la Syrie, la Perse, et une grande partie de l'Inde. Immenses déserts, lacs nombreux; riches mines de fer, mercure, arsenic, cinabre, plomb, cuivre, argent et or (une seule est exploitée) ; salpêtre, soufre, turquoises, pierreries, lapis lazuli, borax, marbre, eaux minérales et thermales