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Ce légume d'hiver est une composante incontournable du gros souper. La moutounesse (moutounesso) est une salaison provençale, dite aussi jambon d'agneau, ou « fumeton », qui se présente sous la forme d'un bloc de viande roulé de couleur rouge foncé et d'un poids variant entre un et 3 kg. Esther vit tout rouge en regardant l’homme. L’homme qui ne rec...

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D’un an de chaque plat une appréciation accrue de l'art et de l’huile d’olive. Ajustez en bouche tout à l’autre notamment en fonction des saisons est une recette typique du Piémont. Piémont Langhe Roero et Monferrato. L'avantage est Tuber Magnatum Tuber melanosporum dite truffe blanche du Piémont ou truffe d'italie. Marge confortable puisque la Tube...